ویدیو تولید و منتاژ باکس کادوئی زعفران چوبی
همان طور که می دانید ایران ، یکی از بزرگ ترین و با کیفیت ترین تولید کننده زعفران در دنیا می باشد. زعفران کشور عزیزمان حدود 88 درصد (طبق آمار رسمی خبرگزاری های ایران در سال 1398) بازار جهانی را به عهده دارد. هم اکنون که در حال نوشتن این مقاله هستیم قیمت حدودی هر کیلو زعفران درجه 1 به 11000 دلار می رسد. اما کشور ما ایران هم زعفران را به این قیمت به بازار جهانی می فروشد؟؟!
رقبای جدید ایران
خیر ، زعفران ایران به کشور های مختلفی صادر می شود که به نوعی رقیب زعفران ایران هستند و بدون کاشت حجم عظیم ، فروش خوبی را دارند. اسپانیا حتی یک تن تولید زعفران ندارد ولی حدود یکصد تن در سال ۱۳۹۳ زعفران صادر کردهاست. امارات حتی یک مزرعه زعفران ندارد ولی جزو کشورهای عمده صادرکننده زعفران جهان است. افغانستان در سال ۱۳۷۰ حتی یک کیلو تولید زعفران نداشت اکنون سخن از ۱۶ تن تولید میزند. افغانستان برای صادرات زعفران خود به آمریکا و هند و چین هیچ مانع تعرفهای ندارد؛ و همچنین زعفران افغانستان که در طول این مدت کم طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده از سال ۲۰۱۳ تا کنون در جهان برای سه دوره متواری بهترین زعفران جهان از لحاظ کیفیت شناخته شده و توانسته رقبای قَدَری چون اسپانیا و ایران را کنار بزند؛ به طوری که در ماه مارس ۲۰۱۹ امارات متحده عربی خواستار خرید کل تولیدات زعفران افغانستان به صورت یکجا در آینده ای نزدیک شد. رقبای جدیدی از جمله افغانستان، یونان، مراکش، ترکیه و هند در زمینه تولید و تجارت زعفران فعال شدهاند. چین با روشهای گلخانهای به تولید زعفران روی آوردهاست.